藤次郎 DP 牛刀 210 mm (F-808)
รหัสสินค้า KNF0011
包丁の種類：牛刀（和風シェフナイフ）
刃渡り：210mm（約8.25インチ）
刃材：VG10芯材を13クロムステンレスで挟んだ三層鋼
硬度（HRC）：60 +/- 1
刃付け：両刃、片側約9〜12度
ハンドル材：積層強化木、3本の鋲で固定
全長：約335mm（13.2インチ）
峰の厚さ：約1.9〜2mm
重量：約180〜200g
口金：ステンレス
製造国：日本（Made in Japan）
特長：抜群の切れ味、優れた刃持ち、研ぎやすい、錆びにくい、バランスが良い、コストパフォーマンスが高い
ข้อมูลจำเพาะ
| Total Length | 335 mm |
| Blade Length | 210 mm |
| Weight | 180 g |
| Blade Material | VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
| Handle | Reinforced Laminated Material |
| Edging | Double Bevel |
| ブランド | Tojiro |
| 原産国 | 日本 |