Skip to Content

เขียงที่เกิดมาเพื่อมีดญี่ปุ่น

เขียงพลาสติก(Elastomer)สอดไส้ไม้ Hasegawa ช่วยลดน้ำหนักได้ถึง 30-50% แข็งแรงทนทาน แต่ไม่ทำร้ายคมมีด

ทำไมต้องสอดไส้ไม้ตรงกลาง?

   - ความทนทาน :  แกนกลางไม้ช่วยป้องกันการบิดงอตัวของเขียงในการใช้งานระยะยาว และการทำความสะอาดด้วยน้ำร้อน  มีความสเถียร เข้าเครื่องล้างจานได้ และวางบนแท่นยกเขียงได้โดยไม่แอ่น หรือบิดงอ
   - น้ำหนักเบา :  แกนไม้ช่วยลดน้ำหนักได้ถึง 30% เทียบกับเขียงพลาสติกทั่วไป    ทำให้การใช้งานและเคลื่อนย้ายทำได้ง่าย และลดภาระในการต้องล้างเขียงที่มีน้ำหนักมาก ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการบาดเจ็บอันเกิดจากการยก หรือทำหล่นได้

แกนกลางไม้จะเป็นแหล่งเกิดเชื้อโรคหรือไม่?

แกนกลางไม้ของเขียง HASEGAWA ได้รับการฆ่าเชื้อ ก่อนจะห่อหุ้มด้วยชั้นพลาสติกหนา อย่างมิดชิด แกนไม้จะไม่หลุดออกมาหากไม่ถูกนำไปใช้อย่างผิดวิธี

เขียงแกนไม้มีอะไรน่าสนใจอีก?

วัสดุที่นำมาใช้ทำเขียงคือ Elastomer ซึ่งมีคุณสมับติอ่อนนุ่ม มีแรงระหว่างโมเลกุลอ่อน ทำให้เขียงเป็นมิตรกับคมมีด สามารถยืดอายุความคมของมีดได้ อีกทั้งมีพื้นผิวที่สเถียร ไม่ลื่นง่าย ป้องกันวัตถุดิบลื่นระหว่างการใช้งาน และทำให้การเฉือนได้ประณีตแม่นยำกลายเป็นเรื่องง่าย

กลไกการตัดด้วยมีด และทำไมมีดจึงทื่อ?